В сентябре 2016-го мы провели 5 дней в польском Вроцлаве. Помимо прекрасной архитектуры и других красот, город нам запомнился отличной веганской едой. После Минска с довольно скудным выбором и сильно завышенными ценами, мы как будто попали в рай. Во Вроцлаве можно стать толстым веганом, потому как здесь поджидает много аппетитных соблазнов.
Практически в каждом более или менее крупном магазине приличный выбор растительного молока, есть тофу, соевый сыр, растительные сосиски и соевые паштеты. А ещё в городе есть 100-% веганский супермаркет. Естественно, мы не смогли пройти мимо!
Вот такой брутальный кабан-веган выбран символом магазина :)
На входе можно взять флаеры с информацией о ближайших тематических мероприятиях и рекламки йога-центров
Веганские корма для животных. В Беларуси их пока нет, а во Вроцлаве довольно хороший выбор
Шоколад! И не только горький. В магазине есть молочный и даже белый <3
Соевый протеин для веганов, которые наращивают массу
Соевые и пшеничные сосиски. Вкуснятина!
Нашёлся даже набор для гриля
Соевая и пшеничная колбаса. По вкусу практически не отличима от обычной (насколько я помню её вкус)
Йогурты вообще выше всяких похвал. Малиновый йогурт действительно с малиной, а не с ароматизатором малины. Состав у этих вег-аналогов традиционной еды радует: никаких консервантов, длинных списков из Е и усилителей вкуса и аромата.
А вот выбор растительного молока: соевое, овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное. Классическое и с добавлением ванили, какао, кофе или фруктов.
Это холодильник с сырами, тофу и растительным мясом
Соусы для пасты, лазаньи, пиццы и других блюд. Их в магазине целый стеллаж
Напитки. Позабавил дизайн :) На вкус хороши
Чипсы тоже бывают полезными
То, что мы добыли в результате долгого и мучительного выбора :)
Кроме магазинов во Вроцлаве большое разнообразие кафе и ресторанов с вег-опциями. Я обычно пользуюсь приложением happycow.net для поиска подходящих мест. Во Вроцлаве наш выбор пал на ресторан Vega, который расположился прямо возле городской Ратуши.
Vega - первый вегетарианский ресторан в Польше. Его открыли в 1987 году, а с 2013 ресторан стал 100% веганским.
Сюда можно прийти с ноутом и просидеть весь день за столиком или на уютном диванчике, потягивая латте с соевым молоком :)
Или же можно взять одну из книг прямо в ресторане. Здесь есть фотоальбомы, художественная литература и даже детские книги с симпатичными иллюстрациями. Правда, практически всё на польском.
Пара страничек из меню
Наш выбор пал на пиццу, а Тима захотел сой-дог. Всё было изумительно вкусным.
И воздушный яблочный пирог на десерт
Вроцлав во многих смыслах превзошёл наши ожидания. Относительно еды я уверенно могу сказать, что из всех посещённых нами городов, он пока прочный лидер по соотношению цена-качество. Единственная проблема, с которой приходилось сталкиваться каждый день - это выбор :)
