Вроцлав по-вегански

Tuesday, February 14, 2017


   В сентябре 2016-го мы провели 5 дней в польском Вроцлаве. Помимо прекрасной архитектуры и других красот, город нам запомнился отличной веганской едой. После Минска с довольно скудным выбором и сильно завышенными ценами, мы как будто попали в рай. Во Вроцлаве можно стать толстым веганом, потому как здесь поджидает много аппетитных соблазнов.
Практически в каждом более или менее крупном магазине приличный выбор растительного молока, есть тофу, соевый сыр, растительные сосиски и соевые паштеты. А ещё в городе есть 100-% веганский супермаркет. Естественно, мы не смогли пройти мимо! 

Вот такой брутальный кабан-веган выбран символом магазина :)

  На входе можно взять флаеры с информацией о ближайших тематических мероприятиях и рекламки йога-центров

Веганские корма для животных. В Беларуси их пока нет, а во Вроцлаве довольно хороший выбор

Шоколад! И не только горький. В магазине есть молочный и даже белый <3

Соевый протеин для веганов, которые наращивают массу

Соевые и пшеничные сосиски. Вкуснятина!

Нашёлся даже набор для гриля


Соевая и пшеничная колбаса. По вкусу практически не отличима от обычной (насколько я помню её вкус)

Йогурты вообще выше всяких похвал. Малиновый йогурт действительно с малиной, а не с ароматизатором малины. Состав у этих вег-аналогов традиционной еды радует: никаких консервантов, длинных списков из Е и усилителей вкуса и аромата.

А вот выбор растительного молока: соевое, овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное. Классическое и с добавлением ванили, какао, кофе или фруктов.

Это холодильник с сырами, тофу и растительным мясом

Соусы для пасты, лазаньи, пиццы и других блюд. Их в магазине целый стеллаж

Напитки. Позабавил дизайн :) На вкус хороши

Чипсы тоже бывают полезными

То, что мы добыли в результате долгого и мучительного выбора :)

     Кроме магазинов во Вроцлаве большое разнообразие кафе и ресторанов с вег-опциями. Я обычно пользуюсь приложением happycow.net для поиска подходящих мест. Во Вроцлаве наш выбор пал на ресторан Vega, который расположился прямо возле городской Ратуши. 

Vega - первый вегетарианский ресторан в Польше. Его открыли в 1987 году, а с 2013 ресторан стал 100% веганским.


Сюда можно прийти с ноутом и просидеть весь день за столиком или на уютном диванчике, потягивая латте с соевым молоком :) 

Или же можно взять одну из книг прямо в ресторане. Здесь есть фотоальбомы, художественная литература и даже детские книги с симпатичными иллюстрациями. Правда, практически всё на польском.

 Пара страничек из меню


Наш выбор пал на пиццу, а Тима захотел сой-дог. Всё было изумительно вкусным. 

И воздушный яблочный пирог на десерт

     Вроцлав во многих смыслах превзошёл наши ожидания. Относительно еды я уверенно могу сказать, что из всех посещённых нами городов, он пока прочный лидер по соотношению цена-качество. Единственная проблема, с которой приходилось сталкиваться каждый день - это выбор :)

СохранитьСохранить

You Might Also Like

0 коммент.

Мы вконтакте

Больше фотографий